華膳空廚公布明年農曆新年年菜，以客家菜為主題推出11道年菜，除每年最熱門的限量東坡肉，還新增神氣胡椒鴨、豬肚燉雞湯等料理，預料將賣出上萬份，並推出早鳥7折優惠，業績看好達700萬元。華膳空廚表示，冷凍包年菜以特製鋁箔包裝，不需冷凍，只要隔水加熱即可食用，民眾只要動動手指訂購，就能輕鬆享受團圓年菜。
由中華航空與太古集團共同投資的華膳空廚，不但航空餐飲有口皆碑，地面餐飲服務還延伸到外燴、團膳、中西式餐盒，也將銷售觸角延伸到網路購物，成立華膳美食網，銷售糕點、蛋糕、麵包、伴手禮與冷凍包功夫菜。
華膳空廚2011年推出圍爐年菜商品以來，CP值深受消費者肯定，今年推出的「華膳旺年菜」以客家菜為主題，研發系列料理，並加入主廚創意，發想出獨家好滋味。
年年熱賣年菜，華膳首推私房東坡肉，今年限量300份供應，堅持遵循古法，不使用一般棉繩，選擇繁複手工以瓜瓢固定豬肉，醬油及酒小火慢工煨煮，呈現色澤深紅晶亮，肉質軟嫩卻不膩口，造形刀工猶如一道工藝精品，美味又賞心悅目。由於製作過程複雜、失敗率高，華膳限量推出，想嘗鮮的民眾手腳要快。
華膳主廚利用巧思，研發出「神氣胡椒鴨」這道客家招牌菜，結合新加坡胡椒蟹做法，嚴選台灣優質鴨隻，使用薑汁、蒜頭、青蔥段、大紅炮花椒油、肉桂枝、八角等多種辛香料而成的的醬汁，細心按摩鴨肉使之年菜網購入味，經過6小時的醃製，低溫油炸5分半鐘成金黃色，再加入新鮮白胡椒粒搖勻蒸上2小時，蒸到入口軟嫩鮮甜，好菜上桌盡是鴨肉香與多層次的辛香氣，是主廚最推薦的料理。
源自廣東的豬肚燉雞湯，是客家人用來招待客人的定番菜，也是早期客家農村過年才會準備的圍爐湯品。華膳特選重達2公斤、肉質細嫩多汁的鹿野土雞，與經過仔細清洗汆燙過的豬肚，加入花椒粒、白胡椒粒及清香撲鼻的九層塔慢火燉煮，白胡椒與花椒粒辛辣的香氣及回甘的風味，除去了肉腥味，鹿野土雞加上豬肚精華而得的珍貴上湯，促成一道溫暖滋潤的湯品。
另有極品佛跳牆、紅燒牛三寶、花生滷豬腳、桔香雞腿捲、酸菜炆鱸魚、鴻運番茄牛、猴菇素什錦（全素）、嫩薑綠豆甜麻吉（全素）等料理，12月15日開始預購，1月31日前預訂可享85折優惠，取貨日期則為1月15至2月9日止。
因為雙城論壇講稿是否先前通報國安會疑雲，及世大運閉幕式「陳建仁換中國人」風波，台北市長柯文哲和民進黨關係緊繃，據了解，因應明年台北市長選舉，民進黨內除了謝系立委姚文智展現高度企圖心，前台南縣長蘇煥智稍早也表態有意爭取外，黨內不少人視文化部長鄭麗君為出戰強棒，近來也積極鼓勵鄭，立法院副院長蔡其昌受訪時更公開表示，無論哪個縣市，鄭都是好牌，他盼黨中央務必好考考慮鄭這張牌圍爐酸菜白肉火鍋價位。
蔡其昌：鄭麗君有女性、知性、清新、國際觀優勢
和鄭麗君交情匪淺的蔡其昌說，他認為鄭麗君是非常優秀的政治工作者，過去無論中央部會、國會經驗，智庫主持，選舉投入，都有非常好的表現，鄭又有女性、知性、清新、國際觀優勢，他認為明年大選，無論哪個縣市，民進黨中央務必要好好考慮鄭麗君這張牌。鄭麗君在黨內，也是野百合學運世代，鄭台大畢業後，90年代中葉就到法國國留學。（資料照，蘇仲泓攝）
2008總統大選，鄭麗君請辭，積極替謝長廷輔選，發起「逆風行腳」從台灣南邊走到台北苦行，讓人印象深刻，民進黨下野後，鄭麗君積極襄助蔡英文，當年選新北市長，鄭麗君也是發言人，2012年總統、立委大選，鄭也被蔡英文提名為不分區立委，並在16年大選前被提名連任，不過，蔡英文競選總統時，鄭是很早就確定會入閣的人選，林全組閣時，也依規劃，被任命為文化部長。
據了解，其實在世大運前，為了北農人事，民進黨和柯文哲關係出線微妙變化時，就有人就明年台北市長，開始鼓勵鄭參選，一位親鄭黨內人士也證實，不少鄭的政界友人，最近確實積極勸鄭，鄭故鄉雖在苗栗苑裡，但童年在台北萬華成長，後搬到內湖，現也和夫婿就住在內湖，鄭求學也都在台北市，和台北市淵源非常深，而鄭任民進黨不分區立委時，曾在「故鄉」萬華設服務處，黨內過去也傳，鄭曾思考參選台北市長，但明年大選，鄭是否真的出來參選？鄭的意願是關鍵。
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遠雄企業董事長趙藤雄於今年7月1日遭羈押禁見後，遠雄相關弊案又有重大進展！營建署前主秘洪嘉宏，涉嫌收受遠雄集團上千萬元賄款，以協助遠雄順利取得新竹、台中、台南等多處眷村改建標案，昨（5）日上午，台北地檢署傳喚洪嘉宏及擔任白手套的不動產業者黃慶銘，並提訊羈押當中的趙藤雄，訊後檢方認為洪、黃兩人圍爐涉及貪汙重罪，且有串證、滅證之虞，向法院聲請羈押禁見並且獲准。
檢方過去偵辦合宜宅索賄弊案時，查出桃園縣前副縣長葉世文任營建署長期間，涉嫌透過北科大退休教授蔡仁惠向趙藤雄索賄，台北年菜訂購雙方約定以2,200萬元賄款，令葉協助遠雄取得新竹眷村改建案，但後因葉從營建署退休，遠雄只好「另覓管道」取得部分土地標案，趙藤雄也因此不願支付款項。
至於另外的管道，據台北地檢署調查發現，遠雄前副總魏春雄的筆記本中，於2014年有一筆100萬元註明要給「黃顧問」的桃園年菜訂購竹圍年菜支出，比對趙藤雄用以行賄的帳戶，同時也有一筆百萬元的支出，之後趙的帳戶又出現一筆1,000萬元的支出。這時洪嘉宏等人的資金亦出現異常，因此懷疑洪接受遠雄行賄。客家團圓年菜
北院認為，洪、黃兩人涉犯貪污治罪條例第5條第1項第3款之罪，為最輕本刑有期徒刑5年以上之罪，且其中一名被告坦承犯行，也與其他共同被告所供述內容不同。因此裁准羈押並禁止接見通信。
台中市政府勞工局106年尋找幸福職場活動開跑。預計選出三星獎幸福職場3家、二星獎5家、一星獎7家、特殊事績獎1家。勞工局表示，獲獎不但是對企業經營最積極正面的肯定，還能獲得市府為企業量身打造的專業整合行銷活動，宣傳企業樂活幸福形象，歡迎大台中事業單位共襄盛舉。
市府勞工局指出，凡是設立1年以上，且公司或工廠登記在台中市的事業單位，沒有重大勞資爭議、重大職業災害、沒有違反同一勞動法條2次以上、沒有違反性別工作平等法或就業服務法經裁罰者，都能報名參加評選。勞工局指出，到去年為止，已有63家事業單位獲頒108家次的獎項。即日起，到9月30號受理報名。
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